A evolução das iniciativas do Sebrae/SC em prol do desenvolvimento
da cadeia produtiva de
leite e derivados no
oeste de Santa Catarina
foi apresentada, nessa
semana, durante reunião
de estruturação da Rota
de Integração do leite
de Santa Catarina,
em Pinhalzinho.
Organizado
pelo Núcleo Estadual da
Faixa de Fronteira de
SC, o encontro reuniu
representantes do
Governo do Estado, do
Ministério da Integração
Nacional, do Sebrae/SC,
das Secretarias do
Estado do Planejamento e
da Agricultura e Pesca,
da ADR de Maravilha, da
Udesc, do Conseleite,
Sindileite e outros
representantes do setor
lácteo catarinense, na
sede da Acip, em
Pinhalzinho.
As ações para o
fortalecimento da cadeia
produtiva do leite foram
elencadas pelo
coordenador regional
oeste do Sebrae/SC,
Enio Albérto Parmeggiani,
e pelo gerente de
política leiteira da
Cooperativa Central
Aurora Alimentos,
Selvino Giesel, que
inicialmente abordaram o
desenvolvimento de
produtores rurais
integrados a
cooperativas singulares,
realizada no período de
1997 a
2014, com o objetivo de
promover melhorias na
gestão das pequenas
empresas rurais,
aumentando o nível de
sustentabilidade e
produtividade,
habilitando-as ao
atendimento das
exigências do mercado
nacional e
internacional.
Em seguida, foi
destacado o Arranjo
Produtivo Local de Leite
e Derivados do Oeste,
realizado no período de
2004 a
2008. “Essa ação visou
melhorar a
competitividade e elevar
o patamar tecnológico
dos empreendimentos
rurais produtores de
leite, promovendo a
sustentabilidade e a
habilitação para
participação no mercado
internacional. Para
isso, focamos na
melhoria da produção com
a implementação do
pastoreio racional
voisin, produção de
leite orgânico e caderno
de normas de produção”,
ressaltou Parmeggiani.
O Sistema de Inteligência Setorial que teve início em 2008 foi
outra medida
implementada para o
fortalecimento da cadeia
produtiva do leite. O
objetivo é estudar o
mercado catarinense, de
acordo com as
necessidades dos
empreendedores e
disponibilizar, de forma
gratuita, informações
estratégicas que podem
ser acessadas por meio
de diferentes
plataformas.
O “Encadeamento Produtivo
Aurora Alimentos
– Sebrae/SC: suínos, aves
e leite”,
desenvolvido com a
parceria do
Senar/SC, Sescoop/SC,
Sicoob, Fundação Aury
Luiz Bodanese,
Cooperalfa, Itaipu,
Auriverde, Coolacer,
Copérdia, Caslo, Cooper
A1, Coopervil,
Coopercampos e Sicredi/RS,
foi outro assunto
em destaque. A
iniciativa surgiu em
1998 com foco para o
atendimento às
propriedades rurais e
denominava-se Programa
de Desenvolvimento de
Produtores Rurais
Cooperativistas. Em
2014, foi remodelada
para atender também as
empresas fornecedoras da
cadeia produtiva de
suínos, aves e leite e,
por isso, passou a
chamar-se Encadeamento
Produtivo.
O programa Encadeamento Produtivo visa atender empresas-âncoras e
seus fornecedores e
busca diminuir a
assimetria de
produtividade entre
pequenas e grandes
empresas em uma mesma
cadeia de produção. A
iniciativa impulsiona a
competitividade e a
inovação nas empresas de
pequeno porte, a partir
da necessidade de adoção
de padrões técnicos e de
qualidade definidos por
empresas líderes das
cadeias de valor.
Para participar dessa parceria estratégica, a pequena empresa passa
por melhoria na gestão,
tecnologia de produção,
processos de inovação e
de menor impacto
ambiental. Com o apoio
do Sebrae, cada
fornecedor aperfeiçoa
seus serviços, cumpre
exigências, condições e
critérios demandados
pelas grandes
compradoras. Com um novo
padrão de atendimento,
micro e pequenos
negócios podem se
inserir de forma
competitiva na cadeia de
valor das grandes
empresas e gerar
benefícios mútuos.
Os recursos destinados ao projeto, em 2016, totalizam R$
2.962,600.00 e são
investidos pelo Sebrae
(R$ 2.167.600,00),
Aurora, Sicoob/Senar (R$
675.000,00) e empresas
urbanas beneficiadas (R$
120.000,00)
